Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Süt vanilyayla birlikte kaynatılır. Yumurtaların sarıs...
Sogani yemeklik dograyin. 3 yemek kasigi sivi yagda pem...
Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritin. Soğanı...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...
24 cm çapındaki bir turta kalıbının içi yağlanıp unlanı...
Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrul...
Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup in...
Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, topr...
Patlıcanlar kabuğu alaca soyulduktan sonra bir parmak g...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
