Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domatesli Barbunya Balığı
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olar...
Kıymalı Yumurta
Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca kıymayı katıp, ka...
Islama Börek
Haşlanmış tavuk göğsü etini didikleyin. Pirinci yıkayıp...
Açma Hamuru
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
Yağlı Yumurtalı Köfte
Simit (köftelik bulgur); incecik doğranmış soğan, domat...
İncirli Kek
Kuru incirleri çukur bir
doğrayın. Üzerine oda sıcaklı...
Yağsız Revani
Yumurtaları bir kaba kırıp yarım bardak tozşeker katara...
Bezelyeli Mezeleme
Pirinç ve bezelyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Maydano...
Yarma Buğdaylı Toyga Aşı Çorbası
Karabuğday ve nohut bir gece önceden ıslanır ve haşlanı...
Kaşar Peynir Lokması
Kaşar peyniri ve sıvı yağ dışındaki bütün malzemeyi iyi...
« 1...242243244... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
