Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ön hazirlik olarak ispanaklari ayiklayip, bol suda yika...
Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinç...
Domatesleri ikiye bölün. Bir firin tepsisine, domates, ...
Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyagi sürün...
