Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
"Yörede Çerkez peyniri de çokça tüketilen, ev yapımı bir ürün. Ma ...
Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıkt ...
Su, maya, tozşeker, Sıvıyağ, un, tuz ve zeytini genişçe bir kaba ...
Dana etini 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kayna ...
Kuru köfte hamurundan yuvarlak yassı köfteler yapın. Patatesleri ...
Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yanmış kabukl ...
Yumurta, seker, hafifçe eritilmis yag birkaç dakika çirpilir ve y ...
