Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ispanak saplarini köklerin 1-2 santim üzerinden kesin v...
Bir kapta maya ve sekeri bir bardak ilik su ilave edere...
Kıymaya biraz tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğr...
Krem santiyi bir bardak sütle çirpin. Içine acibademler...
12 adet kuru inciri önce yikayin ve 1 su bardagi su ile...
