Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hulüklü (Alanya)
Köftenin yapılışı:
2 kez çekilmiş kıymanın içine yumur...
Beykoz Kebabı
Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım...
Soğan Yahnisi
Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası ...
Kaşar Peynirli Pirzola
Önce pirzolalari tuzlayip biberleyin.
Yumurtalari bir ...
Yılbaşı Hindisi Nasıl Pişirilir
HİNDİ NASIL KIZARTILIR?Bütün bir hindi aşağı
yukarı 4...
Menü Türleri
Öğün MenüleriKahvaltı Menüsü: İnsan beslenmesinde temel...
Kayısılı Malatya Yahnisi
Eti suda bir saat kaynatın. Etleri kemiklerinden ayırıp...
Çirli
Kuşbaşı yapılmış etler kazana döşendikten sonra üzerler...
Kup Helen
Armut yıkanır, sapları kalacak şekilde soyulur.
Ortas...
Kadınbudu Köfte
Kıymanın yarısını, yağ koymadan ve fazla kurutmadan, bi...
« 1...272829... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
