Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Servis Yöntemleri
Servis Yöntemleri; MASA DÜZENLEME YÖNTEMLERİ:Sofra düze...
Mititey Köfte
Sarmısağı 1 çay kaşığı tuzla birlikte dövüp orta_ boy b...
Kirli Sac
1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.Patlıcan, yeş...
İşkembeli Kuru Fasulye
İşkembe temizlenir kuşbaşından biraz daha büyük parçala...
Meyhane Pilavı
Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla te...
Kurban Kavurması
Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana ...
File Kervan Bonfile
Ilk olarak bonfileleri rulo seklinde ortadan ikiye yari...
Düğün Yahnisi
Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bi...
Hitit Ekmeği
400-500 gr kurutulmuş meyve (elma, armut, kayısı, erik,...
Bülbül Yuvası
Un bir tepsiye konur ve ortası çukurlaştırılarak yumurt...
« 1...282930... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
