Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
İstanbul Pilavı
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yik...
Patates Ekmeği
Ön hazırlık olarak patatesleri soyup, fındık iriliğinde...
Hanım Göbeği
Şurubu hazırlayıp bir kenara bırakın. Bir tencereye mar...
Jöleli Çilekli Tart
Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getir...
Sosisli Lavaş
Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp dogradi...
Taze Soğan Yahnisi
Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişiri...
Lezzet Üçgeni
Soganlari ince sekilde kiyin. Bir yanda da etsuyunu bir...
Fırında Çömlek
Biber, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.Domatesl...
Farklı Ulusların Çorba Kültürü
Yüzyılın başında mönünün zengin tutulduğu ziyafetlerde ...
Kıymalı Poğaça Pidesi
Önce kıyma kavrulur. sonra soğan yemek soğanı gibi doğr...
« 1...293031... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
