Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembele ...
Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp dogradiginiz doma ...
Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getirilir. Un v ...
Yüzyılın başında mönünün zengin tutulduğu ziyafetlerde iki çorba ...
Biber, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.Domatesler kabukla ...
Şurubu hazırlayıp bir kenara bırakın. Bir tencereye margarin ve 1 ...
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s ...
Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla tencereye ko ...
Un bir tepsiye konur ve ortası çukurlaştırılarak yumurtalar kırıl ...
