Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pirinçleri bir kaba koyun. Üzerini 4 - 5 parmak aşacak ...
İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı ...
Domateslerin üst kisimlarindan kapak kaldirilir. Içi ka...
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason,...
