Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurtaları yumurta tenceresine kırınız.Şekeri de yumur...
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekle...
Kek kalıbı yağlanır.Ekmekler ortadan ikiye bölünür.1 su...
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydan...
