Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sosu hazirlayin: Sicak yumurta sarilarini biraz kasik k...
Karnabaharin yesil yapraklarini ayiklayin, dip kisrmini...
Pazi yapraklarini yikayin. Hafif tuzlu suda haslayip sü...
Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün su...
Hamur için hazırlanan malzemeler karıştırılıp kulak mem...
