Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pancarlar yıkanır, haşlanır, soğutulur.Soğuduktan sonra...
Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (180 C) ısıtınız...
Servis tabagina marul yapraklarini yerlestirin. 6 adet ...
Sebzeler ayıklanır, yıkanır, doğranırDomatesler soyular...
Temizlenen dili, üstünü örtecek kadar suyla, ağır ateşt...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
