Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Parmesan Peynirli Dana Eti
Arasina yagli kagit koydugunuz etleri tokmakla döverek ...
Kağıtta Kefal
Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serp...
Roka Salatası
Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukl...
Döme Aşı (Yalancı Kelle)
Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sara...
Doğrama Yöntemleri
Kesilecek ve ince kıyılacak malzemeler için bıçak harek...
Akdeniz Makarnası
Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çeki...
Sebzeli Kuzu Kapama
Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizl...
Kuzu Kol Sarma
Maydanoz temizlendikten sonra incecik kıyılır.Ekmek içi...
Mayalı Sandviç
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
Ayva Yemeği
Bir kış yemeğidir. Soğan tereyağında kavrulur, kıyma ek...
« 1...363738... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
