Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sebzeli Kuzu Kapama
Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizl...
Mayalı Sandviç
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
Ayva Yemeği
Bir kış yemeğidir. Soğan tereyağında kavrulur, kıyma ek...
Defneli Sosis Sote
Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip...
Kağıtta Pastırma
15 x 15 kesilmiş 6 alüminyum folyonun iç kısımlarını te...
Çılbır
Çukur ve yayvan bir kaba iki üç parmak derinliğinde su ...
Tantuni (Türk Usulü)
Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırl...
Sarımsak Aşı
Önce et tencerede kavrulur,içine tuz ve su ilave edilip...
Ekmekte Antrikot
Öncelikle mantarları yıkayıp,15 dakika limonlu suda bek...
Böbrek ve Ciğer Şiş
Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve a...
« 1...373839... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
