Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Defneli Sosis Sote
Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip...
Fırında Lahana Sarması
Mantarlar ılık suda bekletilir. Domatesler uzunlamasına...
Sarımsak Aşı
Önce et tencerede kavrulur,içine tuz ve su ilave edilip...
Damla Sakızlı Kuzu Incik
Bir tencerede Tereyağını kızdırıp kuzu incikleri harlı ...
Ekmekte Antrikot
Öncelikle mantarları yıkayıp,15 dakika limonlu suda bek...
Tantuni (Türk Usulü)
Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırl...
Çeşnili Kavurma
Orta ateşteki bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağını e...
Soğanlı Pulbiberli Ekmek
Ekmek hamurunu oda sicakliginda bekletilmis margarin il...
Çılbır
Çukur ve yayvan bir kaba iki üç parmak derinliğinde su ...
Kağıtta Pastırma
15 x 15 kesilmiş 6 alüminyum folyonun iç kısımlarını te...
« 1...373839... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
