Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Düğürcük Çorbası
Küçük doğranmış kuru soğan, yeşil biber ve kaburga aras...
Yeşil Mercimekli Gözleme
Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffi...
Kitel İkbar / Kital Raha
Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...
Acılı ve Peynirli Kıtır Ekmek
Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nan...
Patlıcan Tiridi
Geniş bir tava içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve d...
Domalan Mantarı Sote
Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğanı atın ve biraz ...
Sırık Kebabı
Kargı sırık kebabı en iyi, oğlaktan, sekizinci ayını ta...
Balık Çorbası
Yıkanmış, temizlenmiş balık kafası, bütün soğan, doğran...
Sosisli Yorkshire Puding
Piliç kokteyl sosis‘leri iki cm kalınlığında dilimleyin...
Kabaklı Dolama
Un, yumurta, tuz, yumurta, sıvı yağ ve su ile yumuşak b...
« 1...389390391... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
