Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Maklube

Patlıcanın besin değeri pek yüksek değildir ama yanında...


Çıtır Hamurda Dondurma

Tereyağını küçük bir tavada eritin.Strudel hamurlarını ...


Beğendili Levrek Fileto

Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırınd...


Kavşak Fasulye (Zonguldak)

Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan so...


Arnavut Peyniri

Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...


Şapalak

Çiğ köfte hazırlandıktan sonra en geç 45 dakika içinde ...


Palamut Pilaki

Balığı temizleyip dilimleyin. Bol suyla yıkayıp kevgire...


Mor Havuçlu Patatesli Ekşili Köfte

Pirinçler 30 dakika ıslatılır.Kıyma bir kaba alınarak i...


Palamut Kızarmış Çubuk

Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun...


Etli Nohut

Nohutu 8–12 saat suda bırakın. Soğan, et ve tatlı biber...


« 1...398399400... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler