Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kafkas Çorbası
2-3 bardak aşurelik buğday bir gece önceden oda ısısınd...
Etleri Tanıyalım-Sığır-Dana
Etleri Tanıyalım-Sığır-Dana
...
Kalamarlı Makarna
Makarnayi tuzlu suda haslayin. Kalamarlari halka halka ...
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği
Elde Yapılışı:
Eğer ekşimayanız buzdolabından çıktı...
Açma Pizza
UNU derin bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açın....
Türlü Güveç (Etli)
Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yag...
Köylü Bifteği
Unu tereyağında kavurun. Biraz su ile hafifçe yumuşatın...
Kıymalı Terbiyeli Kereviz
Tencereye margarin ile ince ince doğranmış veya rendele...
Güveçte Türlü
Ayıklanan fasulyeler ortadan ikiye bölünür ve su dolu b...
Sandviç Ekmeği
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
« 1...345... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
