Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çavdar Ekmeği
Elde Yapılışı:
Eğer elle yapıyorsanız unları , tuzu...
Papara
Bayat ekmekler çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka h...
Yuvarlama
Pirinci islatip yikadiktan sonra robottan geçirin Ardin...
Salçalı Mantar Çorbası
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları s...
Sütlü Ekmek
Unu eleyip mayayi ilave edin ve karistirin. Üzerine süt...
Cevizli Ekmek
Ekmek hamuru merda neyle bir parmak kalınlığında açılır...
Bisküvili İrmik Tatlısı
Süt, şeker, irmik ve margarini tencereye alıp, koyulaşı...
Portakallı Süt
Portakal suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri ilave ed...
Buharda Pişen Kek
Bir çay kasığı tuz ve kabartma tozu ile birlikte unu de...
Pırasa Sapı Kavurması
Pırasanın yeşil yaprakları küçük doğranır. İyice
yıkan...
« 1...456... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
