Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sütlü Bayat Ekmek Tatlısı
1.5 bayat ekmeğin içi derin bir kaba ufalanır. Üzerine ...
Yoğurt Çorbası
Yogurt,yeteri kadar tuz bir tencereye konur. Yogurt tel...
Et Sote
Etleri yıkayın. Tencereye önce etleri koyun ardından ya...
Bayat Ekmek Tatlısı
Bayat ekmekler ince ince dilimlenip fırında kıtırlaştır...
Arapgir Kızartması
Margarini eritip, yumusatin. Bütün malzemeyi bir kapta ...
Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı
Eti yikayip bir tencereye koyun. Tereyagi ile birlikte ...
Babaganuş
Patlıcan ve biberleri tercihan odun veya odunkömürü ate...
Kelle Paça Çorbası
Temizlenen ve yıkanan kelle ve paçalar, etlerle beraber...
Ezogelin
Kırmızı mercimek temizlenir ve kaynamakta olan et suyun...
Çoban Kavurma
Kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyun, kapağını kapatın...
« 1234... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
