Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
İhbeyz Lahme
Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 e...
Ekşili Çorba
"Şehrin her yerinde ekşi ve yoğurtlu sos yalnızca ana y...
Damat Lokumu
Rize Çayeli'nin Senöz köyünün tereyağı, buğday unu, pud...
Cevizli Fasulye
1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri döv...
Maraş Çöreği
"Kahramanmaraş’ta Ramazan Bayramı’na adını vermiş bir h...
Kavurmalı Sıcak Köfte
"Yörenin çekilmiş et yerine kavurma ile, kavurmanın sıc...
Şekerpare
Tereyağını eritin. Limonu ikiye kesin. Unu ayrı kaba ko...
Kızartılmış Bayat Ekmek Mantısı
Bayat ekmekler robotta çekilir.Karıştırma kabına alınıp...
Haymana
Rize’nin muhlamaya benzer bir yemeği de haymanadır.Tasa...
Tekke Çorbası
Hazırlanışı:Un, tuz ve su yoğrulur. Açılıp birer santim...
« 1...405406407... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
