Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Saraylı
Tüm malzemeler yoğurularak hamur yapılır, 30 dakika bek...
Toyga Çorbası
Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var. Yoğurt çor...
Üfelemeç Çorbası
"Üfelemeç çorbası, ufalama ve üfeleme gibi isimlerle de...
Palamut Lakerda
Püf Noktası; Tarifte kullanacağınız balıkların taze olm...
Arabaşı/Papara
Küflü peynirle yapılan bir başka yemek ise Konya’da geç...
Miyane Çorbası
Hazırlanışı:Kavrulan un soğumaya bırakılır. Soğuyunca s...
Ovmaç Çorbası
Ovmacı yapmak için: 1 su bardağı unu tepsiye yayın. Bir...
Kalburabastı
Ceviz ve şerbet malzemeleri hariç olmak üzere tüm malze...
Patlıcanlı Bayıldan
Eti haşlamaya alıp 20-30 dakika haşladıktan sonra bir t...
Çanakkale Mantısı
Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde d...
« 1...406407408... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
