Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Keşkek ve Zerde
Didim’in düğün yemeklerinin kulaklı çorba, keşkek ve ze...
Balcan Cacığı
Balcan cacığı, salatalıktan başka bir sebzeyle yapılan ...
Yalancı Sarma
Önce bulgur, pilav gibi pişirilir, lahana yaprakları is...
Pandispanya
Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük köpük ola...
Patlıcan Kavurması
Halka şeklinde doğranmış soğanları yağda pembeleşene ka...
Kabak Tatlısı
Kabağın kabuğunu ve içini temizleyin ve 3 cm’lik küpler...
Sanbusak
Tereyağı bir tencerede eritilir ve fıstıklar ilave edil...
Taze Fesleğen, Kişniş Ve Marullu Cacık
Kıvırcık marul temizlenip kurutulduktan sonra uzun ince...
Bakla Yaprağı Salatası
Bakla ezmesi de denilen salata için bakla yaprakları, y...
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetl...
« 1...407408409... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
