Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve üzerine ufa ...
Pirinci kaynatıyorum, haşlanmasına yakın tuzlu yoğurt ekleyip tah ...
Tempura ununu, bir karıştırma kabına alın, soğutulmuş suyu azar a ...
Ispıt otunun kök kısımları ayıklanır. Çiçek kısımları kalsın. Ayı ...
Yer elmaları 1 saat suda bekletilir ve toprağından arınana dek yı ...
Muğlalı bumbarı kireçli suda iyice temizleyip önce sirkeli sonra ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Suruli Tarifi Suruli, Tarifi,