Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sucuk Kavurma
Sucuklar iri parçalar halinde kesilir.Biberler iri parç...
Cirik Tatlısı (Kastamonu)
Yaş mayayı suyla açın.Unun ortasını açıp mayayı buraya ...
Sütlaç
Badem sütü ve soya sütü bir tencereye alınıp kaynatılır...
Buharda Mevsim Sebzeleri
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan...
Pide Sinisi
Un, maya, tuz ve su ile çok yumuşak bir hamur hazırlayı...
Portakal Kabuğu Şekerlemeli Çikolata
Eritilip tamperlenen çikolataya portakal çubukları yarı...
Löziye
Bademler haşlanır ve et dövme makinesinde çekilir. Çeki...
Dalagan Köftesi
İyice yıkamış taze ısırgan otu yaprakları ince ince doğ...
Yağlı Gevrek
Aynı zamanda yağlı gevrek de yapılıyor. Tandır gevreğin...
Ekmek Aşı
Soğanlar doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.D...
« 1...409410411... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
