Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Ispıt Kavurması (Kastamonu)

Ispıt otunun kök kısımları ayıklanır. Çiçek kısımları kalsın. Ayı ...

Irgat Böreği

Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...

Bozdoğan Tahinli Pidesi

Aydın Bozdoğan’ın bir üçüncü çeşit pidesi tahinli pide. Bu, bazen ...

Bumbar ve Karın

Muğlalı bumbarı kireçli suda iyice temizleyip önce sirkeli sonra ...

Balkabaklı Ve Etli Sarı Çeltik Pilavı

Kuşbaşı eti harlı ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile sote ettiğ ...

Ege Burger

Roka ve domates hariç tüm malzemeyi harmanlayıp tuz ve karabiberl ...

Haşhaşlı Çörek

Çorum Osmancık’ta haşhaşlı çörek denen ve tepside yapılan bol yağ ...

Vişneli Ayva Tatlısı

Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çekirdekleri t ...

Kete

İlk olarak yaş mayayı ve toz mayayı bir su bardağı ılık su ile er ...

Paskalya Çöreği

Tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır ve yaklaşık yarım saa ...

« 1...410411412... 469 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispıt Kavurması (kastamonu) Tarifi Ispıt, Kavurması, (kastamonu), , Tarifi,