Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yer elmaları 1 saat suda bekletilir ve toprağından arınana dek yı ...
"Çıntar, sonbaharda yağmurlar yağmaya başladıktan sonra ormanda ç ...
Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün ve iyice karış ...
"Silcen, böğürtlenlerin, kavak ağaçlarının olduğu yerlerde, orman ...
Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Domatesleri i ...
"Pürçük de denilen meneviç filizi, meniş, menekiş, meneviş, sakız ...
Süt, krema, tereyağı ve şeker çırpılıp yumurta ilave edilir.Ekmek ...
