Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Sütlü Börek

Sütlü Börek

Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...

Meyir

Meyir

"Tut’ta da Kahta’daki gibi yapılan çorbaya Adıyaman’da kabak da e ...

İrmik Helvası

İrmik Helvası

İrmiği katı ve sıvı yağ ile kavurun.Kıvama gelince süt dökün.Şeke ...

Etli Topalak

Etli Topalak

Kıyma; bulgur, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtayı birlikte ...

Mandalina Şurubu

Mandalina Şurubu

1 kase mandalina suyuna 1 kaseden fazla şeker1 kase limon suyu ka ...

Haviti

Haviti

Suyu kaynatın.Az az un ekleyerek sürekli aynı tarafa olmak kaydıy ...

Hibiskuslu Portakal Peltesi

Hibiskuslu Portakal

Suyu kaynatıp hibiskusu ekleyin ve 10 dk demleyip süzün.Nişasta h ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası

"Balık çorbası, her balıktan genelde de küçük balıkların bütününd ...

Tabbule

Tabbule

Bulgur yıkanıp süzdürüldükten sonra bir kaba alınır.Domatesler so ...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

"Özellikle Rize Çayeli’nde yapılan bir başka tatlı da fırın sütla ...

« 1...420421422... 505 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler