Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kestaneli Tarhana Çorbası
Kestaneler bıçakla çizilerek bir tencerede 25 dakika ka...
Tabbule
Bulgur yıkanıp süzdürüldükten sonra bir kaba alınır.Dom...
Parmesanlı Levrek Güveç
Fesleğen Sos yapılışı:Fesleğenler iyice yıkanır ve kuru...
Haşhaşlı Çörek
Çorum Osmancık’ta haşhaşlı çörek denen ve tepside yapıl...
Peynir Gratenli Fırınlanmış Pancar
Pancarlar elma dilimi şeklinde kesilir. &nb...
Leblebi İçli Köfte
Hazırlanışı; soğan sotelenip kıyması eklenir ve kavrulu...
Sebzeli Sivas Kebabı
Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidi...
Herse
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye aktarın.Üz...
Sürk Çökeleği
Günümüzde yalnızca Hatay’da değil, İstanbul, Ankara, İz...
Mandalina Şurubu
1 kase mandalina suyuna 1 kaseden fazla şeker1 kase lim...
« 1...421422423... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
