Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kuru Börek Tatlısı
Kuru yufkaları tepsiye dizin.Altlı üstlü kızartın.Diğer...
Kırlı
"Didim’de yoğurtlu denen, “kırlı”sının merkez ilçede pe...
Sıkıcık Çorbası
Hazırlanışı:Bir kaptaki ince bulgurun üzerine, bir çay ...
Haviti
Suyu kaynatın.Az az un ekleyerek sürekli aynı tarafa ol...
Sıra/Arapsaçı
Dereotuna benzeyen, özellikle otla yapılan yemek ve bör...
Humus
Nohut bir gece önceden soğuk su içerisinde ıslatılır.Is...
Çam Çiçeği Reçeli
Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş...
Pancar Sarması
"Pancar dolması mısır unuyla tat bulan başka bir yemek....
Mantı
Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen man...
Bulgur Pilavı 2
Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Dom...
« 1...423424425... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
