Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğanı ve yağı pembeleştirin.Semizotunu koyun ve kavurun.Tuzu ve ...
Yağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak köfte hamuru yoğrulur.Par ...
Kestaneler eritilmiş tamperlenmiş çikolatalara batırılır.Ardından ...
Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tuzu ekleyin ...
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlandırılan ta ...
Taze tuzsuz çökelek (lor da olabilir), taze soğan, maydanoz, pul ...
Ekmekler robotta çekilir.Yumurtalar, un, sıvı yağ, süt ve ekmeğe ...
Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır.I ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı