Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yufka Saraylı
Un, yumurta, süt ve tuz ile orta sertlikte bir hamur yo...
Bayat Ekmekli Kek
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Yağ, süt, bayat ekmek, ...
Yoğurt
200 g nohut 1 g ece önceden 1 L su ile ıslatılır.Islatı...
Ramazan Böreği
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyü...
Geren Kavurması
"Deniz börülcesi olarak da bilinen geren, denize yakın ...
Semizotu Yemeği
Soğanı ve yağı pembeleştirin.Semizotunu koyun ve kavuru...
Kuru Ekmekli Üzümlü ve Çikolatalı Puding
Süt, şeker ve kakao ocakta kaynatılır.Nişasta su ile aç...
Kete
İlk olarak yaş mayayı ve toz mayayı bir su bardağı ılık...
Divriği Pilavı
Pirinçler bol suda 4 kez yıkanır, 30 dakika suda beklet...
Levrek
Levreklerin filetoları çıkartılır.Levreklerin kılçıklar...
« 1...425426427... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
