Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
"Çamaşırlı da denilen kabuklu yemeği, tazesi kabuklu, k...
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlan...
Çikolatayı ince rendeleyin, tereyağını (150 gr) yumuşat...
Lezzetli bir peynir helvası için en uygun zaman şubatta...
Taze tuzsuz çökelek (lor da olabilir), taze soğan, mayd...
Kırmızı Mercimek Ekmeği; 2 bardak kırmızı mercimek şişe...
Kürek, kaburga, but, gerdan ve döş etlerinin karışımınd...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
