Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Kahiye

Bir yumurta, alabildiği kadar un, biraz kabartma tozu ve suyla yo ...

Ballı Greyfurt

Greyfurtları ikiye kesin ve ince bir bıçağın yardımıyla dilimleri ...

Pancar Sarması

"Pancar dolması mısır unuyla tat bulan başka bir yemek. Samsun’un ...

Acin

Çiğköfte tepsisine alınan bulgur, soğuk suyla azar azar ıslatılıp ...

Arabaşı

"Arabaşı, kendine özgü hamuru ve çorbası ile birlikte pişirilen v ...

Meyve Peltesi

Püre, glikoz, şeker ocakta kaynatılır.Kaynamaya başlayınca az ola ...

Muradiye Çorba

Önce tavuk etini, kabak ve havucu küçük küçük küp şeklinde doğray ...

Güneyli Ekşilisi

"Bugün Maraşın Düzbağ kasabasında, eski adıyla Helete Köyü’nde ha ...

Bamya Çorbası-2

Bamyaları tüylerinin dökülmesi için kalburda veya bez arasında ov ...

Kete

İlk olarak yaş mayayı ve toz mayayı bir su bardağı ılık su ile er ...

« 1...428429430... 505 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler