Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kişkek
Bir gün önceden ıslatılan nohut, etle birlikte haşlanır...
Tofu Omlet
Zeytinyağı hariç diğer bütün malzemeler mutfak robotuna...
Kızılcık Çorbası
Kızılcık Tarhanası Hazırlama:Kızılcık tarhanasına yöred...
Ekşili Tavuk
"Ekşili tavuk, yörenin sevilen tatları arasında yer ala...
Samsı
"Samsı, Datça tarafında “oklavadan çekme” olarak da adl...
Bayat Ekmek Köftesi
Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ı...
Çörek Ekmeği
Malzemeleri harmanlayın.Kulak memesi kıvamında bir hamu...
Vişneli Bayat Ekmekli Muss
Vişne kompostosu içerisine bayat ekmekler doğranıp ısla...
Sultan Soslu Piliç
Sebze Garnitür Yapılışı:Tereyağında sarımsak ve soğanla...
Merakıtıl Bayd
Yağın üzerine bir yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur. ...
« 1...428429430... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
