Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynirli ve Sucuklu Kızarmış Ekmekler
Soğanlar piyazlık şekilde doğranır.2 yemek kaşığı yağ i...
Yağlı Kömbe
Tereyağı, sıvıyağ, tuz, maya, su ve un ile hamuru yoğur...
Tarhana Çorbası
Tarhana Hazırlama: Yöremizde ak tarhana da denilir.Malz...
Kuzukulağı Salatası
Yeşillikler, soğan ve domates doğranır.Zeytinyağı, sirk...
Yeşil Mercimek Çorbası
Hazırlanışı:Yeşil mercimekler suda biraz bekletildikten...
Kıtırlı Mantı (Cihanbeyli)
Un, yumurta, su ve tuzu bir kaba koyup iyice yoğurun.Yo...
Soğan Çorbası
250 gram ince doğranmış soğanı tereyağında kahverengi r...
Kavurmalı Hıtap
"Domatesle yapıldıkları için yaz yemeği olan tavaların ...
Kabak Pesteli
"Kabak pesteli, kış hazırlıkları kapsamında üzüm şırası...
Badem Şekeri
Bademler 10-15 dk. boyunca kavrulur. Kavrulduktan sonra...
« 1...433434435... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
