Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta DoÄŸu mutfaklarını etkilemiÅŸ hem de bu mutfaklardan etkilenmiÅŸtir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, GüneydoÄŸu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Barbunyalı İçli Köfte

Barbunyayı yıkayın. Ertesi gün 2 su bardağı su ilave ed...


Yağlı Katmer

Maraş Göksun’un yağlı katmeri de Çerkez ekmeği hamurund...


Çöpleme

Eti, soğanı ve domatesi uygun ölçülerde keserek çöp şiş...


Acin

Çiğköfte tepsisine alınan bulgur, soğuk suyla azar azar...


Gaypak

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğ...


Kel Köfte

Bir başka kalan çiğ köfte değerlendirme yöntemi de kel ...


Ekmek Pudingi

Vanilyalı sos: Süt, şeker ve vanilya kaynatılır, kaynay...


AÅŸure

"Aşure, şireli keşkek ve tatlı keşkek olarak da adlandı...


Çakallı Menemeni

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil...


Haside Tatlısı

Un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun.Ayrı bir k...


« 1...432433434... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler