Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymanın içine, yumurta, haşlanmış pirinç, karabiber, t...
Maraş'ın Göksun ilçesinin Yeşilköy Köyü’nde bulgur, noh...
Ciğerleri el büyüklüğünde parçalara ayrılarak ince taba...
"Denizci pilavı, çeşitli deniz ürünlerinin pirinçle bir...
Bayat ekmekler küçük küçük doğranır veya rondodan geçir...
Ayşe Hatun Böreği; Biftek dört bardak su ile ateşe konu...
Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen h...
Bütün malzemeler karıştırılıp şekil verilen hamur 35-40...
Maraş Akdemirli'ler ise kömbeyi gevrek olması için bira...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
