Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bütün malzemeler karıştırılıp şekil verilen hamur 35-40 dk. dinle ...
Unu geniş bir kaseye eleyin. Şekeri, vanilya şekerini, Antep fıst ...
Ciğeri bıçak veya satırla ince ince kıyın.Bir tavada yağ ile soğa ...
"Didim’de yine ıspanakla yapılan ama pide ya da ıspanaklı börek a ...
Yemeğin Yapılışı;Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı eklenir, un ek ...
Hazırlanışı:250 gr. un sıcak suyla hamur yapılıp sonra ovulur.Ten ...
