Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Un, zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak baklavalık hamur ...
Bir tavada tereyağı ile ceviz kavrulur.Ayrı bir tavada kremanın i ...
Bütün malzemeler mikserde püre haline getirilir.Arzuya göre şekil ...
Ayşe Hatun Böreği; Biftek dört bardak su ile ateşe konur. Üzerine ...
Pirinçler bol suda 4 kez yıkanır, 30 dakika suda bekletilir. Soğa ...
Sebze Garnitür Yapılışı:Tereyağında sarımsak ve soğanlar biraz so ...
Tavuk ciğeri küçük kuşbaşı doğranarak suyunu çekene dek kendi suy ...
