Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hazırlanışı:300-400gr. un, tuz ve yeterince su ile hamur yoğrulur ...
Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fırından çıka ...
Deni̇z Mahsüllü Kepçe Dolma; Makarna; Pazı yaprakları kaynar suda ...
Taze, çıtır havuç rahiyası veren, görüntüsü maydonoza benzeyen bu ...
1 bardak suya yumurta tuz ve un ilave edin.Yumuşak bir hamur yapı ...
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kıymayı kavurun.Daha sonra ...
