Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Daha çok Didim’de yapılan çarşaf böreğinde ise iç olarak daha çok ...
Bu malzemeleri bir kap içinde karıştırdıktan sonra kabın içine yu ...
Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez eklenir ve ...
Roman Yahnisi; Tavuk butları yarım litre su ile ortalama 20 dakik ...
Tavaya yağı koyarak kızdırın, yıkanmış civil peynirini eritin, un ...
En önemli özelliği sulu ve ekşili oluşudur. Kaşıkla yenen bu sala ...
Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen hamsiler kı ...
