Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Çılbır

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir kenara alın.Y ...

Aşure

Akşamdan nohut, kuru fasulye, buğdayı ayrı ayrı kaplarda yıkayın ...

Ekşili Tavuk

"Ekşili tavuk, yörenin sevilen tatları arasında yer alan ekşili y ...

Selanik Gevreği

Yumurta şeker iyice çırpılır. Yağ ve diğer malzemeler karıştırılı ...

Ayşe Hatun Böreği

Biftek dört bardak su ile ateşe konur. Üzerine çıkan kef alındıkt ...

Ispanak Yatağında Levrek Fileto

Ispanaklı Balık Sosun Yapılışı:Soğanlar piyaz şeklinde doğranır. ...

Tutmaç

"Tutmaç yufkadan yapılan geleneksel bir tatlı çeşididir. “Dutmaç” ...

Vişne Kurusu Hoşafı

Vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su kaynayınca ...

Antep Fıstıklı Humus

Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat öncesinden ıs ...

Karıştırmalı Pilav Bulgurlu

"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların ...

« 1...443444445... 468 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler çılbır Tarifi çılbır, Tarifi,