Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Karadağ Ekşilisi

"Maraş Düzbağ’ın Karadağ mahallesinde daha çok yapıldığı söylenen ...

Muhaşer Sulusu

Yemekte kullanılan domatesler aynı zamanda soyulmuş olmalı. Yine ...

Şirin Tarhana

Şirin tarhanaya ise tarhananın kendisinden değil ama, tarhanalık ...

Yoğurtlu Ülemeç Çorbası

İnce kıyılmış soğan kıyma ile suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ...

Muğla Köftesi

"Muğla Köftesi, çarşı yemekleri arasında yer alan ve köfteci ya d ...

Hardal Soslu Levrek

Patlıcan Beğendi Yapılışı: Patlıcanların bir kısmı fırında b ...

Oruk

İnce bulgur tepsiye konur. Soğuk su ile ıslatılır. Soğan ve sarım ...

Sütlü Kadayıf

Dikdörtgen veya kare olan orta büyüklükte ısıya dayanıklı bir fır ...

Pina Colado

Garnitür: Yarım dilim ananasBardak: Fancy kokteyl bardağıHazırlan ...

Karıştırmalı Pilav Pirinçli

"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların ...

« 1...445446447... 470 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Karadağ Ekşilisi Tarifi Karadağ, Ekşilisi, Tarifi,