Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tire Şiş Köfte
Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun b...
Kırmızı Toz Biber/Al Biber
Yöre mutfağında önemli bir yeri olan ve kış mevsiminde ...
Şişik
"Şişik’in yani Adıyaman Kebabının en belirgin özellikle...
İncirli Siyez Krep
Krep Yapılışı:Malzemenin hepsi topak olmayacak şekilde ...
İhbeyz İbcibne
Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...
Sakızdırık Köftesi
"Sakızdırık köftesi, köftelik kıymanın, sakız ağacının ...
Sirkencubin Şerbeti
Oda sıcaklığındaki suyun içine sirke ve balı ekleyip ka...
Sebzeli Krep Pane
Sebze Harcı Hazırlanışı: Sebzeler tencerede ayçiçek ve ...
Fasülye Yaprağı Sarması
Öncelikle bulgur bir leğene alınır, tuz ilave edilir. S...
Keçiboynuzu Şerbeti
Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir ...
« 1...454455456... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
