Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domates Tavası
"Bir zamanlar geniş ve derin, kulplu tavalarda yapılan ...
Kavurmalı Bulgur Aşı
1 baş kuru soğan kuşgözü büyüklüğünde ve çok ince olara...
Yağlı Turşu
Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanara...
Ev Baklavası
"Ev baklavası, bayramlar, düğünler gibi özel günlerde i...
Karıştırmalı Pilav Pirinçli
"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm ...
Cevizli Dövme Mancar
Cevizli Dövme Mancar (Luqu Kuaneyi); İki bağ karalahana...
Lokma
2 bardak seker 1,5 bardak su serbet yapılır soğutulur b...
Hamsili Pilav
Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan...
Şibitli Tavuk Tiridi
Tavuğun Hazırlanışı:Temizlenip yıkanmış tavuk, büyükçe ...
Güllaç
Süt ile şekeri bir tencerede kaynatın. Ilık hale gelinc...
« 1...456457458... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
