Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Paça Yahnisi
Temizlenen paçaların içerisine 1 adet patates, 1 adet s...
Gökçümen Hamursuz
2 su bardağı su, zeytinyağı, tuz ve un karıştırılıp nor...
Kenger Pilavı
"Sebzeli ve otlu pilavları çokça olan Maraş mutfağının ...
Püsük Omacı
"Şehrin mutfak ekonomisine belki de en belirgin örneği ...
Kaygana
Kaygana bol yumurtalı, krebe benzeyen bir tariftir. Önc...
Haşhaşlı Lokum
Un, su, yoğurt ve maya ile yoğrulur. Bir süre dinlendir...
Patlıcan Pehli
Patlıcan Pehli; Patlıcanlar alacalı soyulur. Uzunlaması...
Kaymaklı Baklava
600 grun, 3 yumurta, 1 fincan zeytinyağı, 1 su bardağı ...
Elma Şerbeti
Elmaların kabuklarını soyun ve derin bir tencereye ikiy...
Pepeçura
Pepeçura kokulu kara üzümden yapılıyor. Hasatta toplana...
« 1...457458459... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
