Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ali Paşa Pilavı
Pirinç ayıklandıktan sonra ılık tuzlu suyun içine atılı...
Çörek
Sivasın Altınyayla ilçesinin Taşlıhöyük köyünde Çörek, ...
Sebzeli Kuzu Sarma
Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve ...
Körili Salatalık Çorbası
Kişnişin bir kısmını süsleme için ayırıp kalanları parç...
Peynirli Zeytinli Ekmek
Unu derin bir kaba alıp ortasına bir çukur açın. Maya, ...
Biber Ekşilemesi
Çarliston biberleri yikayip kurulayin. Sap kismini kopa...
Kaşarlı Biftek
Sarımsakları soyup ince dilimleyin. Sirke, zeytinyağı, ...
Ciğer Dolması
Gömleği yıkayıp 1 su bardağı ılık suda bekletin. Karaci...
Sarımsak Soslu Pirzola
Pirzolaların her iki tarafını da 3-4 dakika kadar sıvı ...
Ispanak Kavurması
Ispanakları ayıklayarak bol akar suda iyice yıkayıp iri...
« 1...464748... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
