Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Körili Salatalık Çorbası
Kişnişin bir kısmını süsleme için ayırıp kalanları parç...
Islak Kek
ÖNCELİKLE tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın. Sü...
Börülce Salatası
Taze börülceyi tuzlu suda pişirdikten sonra, suyunu süz...
Ciğer Dolması
Gömleği yıkayıp 1 su bardağı ılık suda bekletin. Karaci...
Mantarlı Bonfile Sote
Soğanları ince kıyın, margarinle pembeleşinceye kadar k...
Sebzeli Kuzu Sarma
Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve ...
Peynirli Zeytinli Ekmek
Unu derin bir kaba alıp ortasına bir çukur açın. Maya, ...
Çörek
Sivasın Altınyayla ilçesinin Taşlıhöyük köyünde Çörek, ...
Biber Ekşilemesi
Çarliston biberleri yikayip kurulayin. Sap kismini kopa...
Yeşil Elma Tatlısı
Elmalar soyulup içleri oyularak temizlenir. Genis yayva...
« 1...464748... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
