Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
2 yumurta, biraz tuz ve alabileceği kadar un ilave edilerek bir b ...
Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...
Patlıcan Turşusu Cilbiri; Patlıcanlar bütün olarak suda bekletile ...
Bulgur, sıcak suyla kabartılır. Soğuduktan sonra kese yoğurdu , i ...
Kurutulmuş Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur. Dörde ay ...
Oturtma Tatlısı;Yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ ve un karıştırılar ...
