Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynirli, Cevizli Ev Makarnası; İlk olarak derin bir tencerede ka ...
Bun Ekmek; Un, pudra şekeri ve tuz bir kapta karıştırılır. Maya o ...
Sıkma Tarhana Çorbası; Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ısl ...
Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar pembeleşene ...
İşkembe Çorbası; İki kilogram işkembe bir litre su ile ortalama b ...
Patlıcan Soslu Nohut Makarnası; Su tencereye alınır. Havuç, pıras ...
