Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bıdıklı Çorba
Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar p...
Belemir Otlu Köy Ekmeği
Belemir Otlu Köy Ekmeği; Ekşi Mayanın Hazırlanması :Bir...
Kadınbudu Köfte
Öncelikle kıymayı ikiye bölün ve yapışmaz yüzeyli bir t...
Mercimekli Pilav
Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır. Mercimekler ...
Fırında Kuzu Kelle
Fırında Kuzu Kelle; Kuzu kelle 15-20 dakika kısık ateşt...
Taze Fasulye Turşusu Kavurması
Taze Fasulye Turşusu Kavurması; İlk olarak bir tavada s...
Manda Kaymağı
Manda Kaymağı; 5 litre manda sütü geniş bir tencereye k...
Hurma Şerbeti
Suyu tencereye koyun ve kaynatın. Hurmaları ekleyin. Kı...
Barbunya Ezmesi
Barbunya Ezmesi; Barbunyalar akşamdan ılık suda bekleti...
Kabak Simit
Kabak Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde yaş ...
« 1...471472473... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
