Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Turunçlar yıkanır, dış kabuğu rendenin ince yeriyle çok...
İşkembe Çorbası; İki kilogram işkembe bir litre su ile ...
Dut Pekmezli Elma Sufle; Elmalar üst kısmından küçük bi...
Kuru biberler suda yumuşayana kadar haşlanır. Pirinç ve...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
