Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynirli, Cevizli Ev Makarnası; İlk olarak derin bir tencerede ka ...
Cevizli Gözleme; Un ve tuz genişçe bir kaba konur ve üzerine azar ...
Çıkı Turşusu; Yeşil domates, yeşil sivri biber ve bir baş beyaz l ...
Sakala Çarpan Çorba; Yağda soğan kavrulur. Un katılarak karıştırı ...
Patlıcan Oturtma; Patlıcanlar alacalı (dalgır) soyulur halka halk ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Makarnalar Peynirli, Cevizli Ev Makarnası Tarifi
