Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Keşli Yumurta
Keşli Yumurta; Bir kabın içerisinde rendelenmiş keş, yu...
Burmalı Amasya Çöreği
Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemele...
Yoka Tatlısı
Yoka Tatlısı; Malzemeler karıştırılır. Un ilave edilir....
Ekmek Tatlısı
Ekmek Tatlısı; Ekmek
kadayıfı 30 dakika süreyle bir t...
Toyka Çorbası
Toyka Çorbası; Bir
tencerenin içinde yumurta sarısı, ...
Salçalı Sucuk
Salçalı Sucuk; Öncelikle tavaya yağları alalım ve sucuk...
Mor Soğan Turşusu
Kırmızı soğanların kabukları soyulur ve yarım ay şeklin...
Çiğ Köfte (Etli)
Çiğ Köfte (Etli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bulguru...
Döndürme
Döndürme; Un elenir. 2 yumurta, tuz, su ilave edilerek ...
Hengel
Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yar...
« 1...477478479... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
