Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Çerkez Turşusu

Çerkez Turşusu; İlk olarak beyaz lahanalar yıkanır, arzu edilen b ...

Akçakoca Mancarlı Pide

Akçakoca Mancarlı Pide; Hamurun Hazırlanması:Derin bir kabın için ...

Ezme Fasulye

Ezme Fasulye; Barbunyalar yıkanır ve akşamdan ılık suda bekletili ...

Konuralp Pilavı

Konuralp Pilavı; Kemik Suyunun Hazırlanması: Kemikler bir gece ön ...

Patlıcan Turşusu Cilbiri

Patlıcan Turşusu Cilbiri; Patlıcanlar bütün olarak suda bekletile ...

Düzce Fındıklı Tahin Helva

Düzce Fındıklı Tahin Helva; Üretim Metodu:Düzce Fındıklı Tahin He ...

Bakla Sarması

Bakla Sarması; Özelliği olan, besin değeri yüksek ve maharet iste ...

Susamlı Simit

Susamlı Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde yaş maya ile ...

Bisküvili Kabak Tatlısı

Bisküvili Kabak Tatlısı; Bal kabağı temizlenir, dilimlenir ve ten ...

Bıdıklı Çorba

Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar pembeleşene ...

« 1...479480481... 486 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Turşular çerkez Turşusu Tarifi