Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Keşli Yumurta

Keşli Yumurta; Bir kabın içerisinde rendelenmiş keş, yumurta ve k ...

Höşmeri

Höşmeri; Süt kaymağı, süt ve tereyağı bir tavanın içine alınır ve ...

İncir Sütlacı

İncir Sütlacı; Kuru incirler ince ince doğranır ve tencereye konu ...

Aşure Dondurması

Aşure Dondurması; Buğday, nohut ve kuru fasulye bir gece önceden ...

Çatal Çorba

Çatal Çorba; Önce mercimekler yumuşamaya başlayınca yarma ilave e ...

Patlıcan Silkme

Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur. Dörde ayrılır ve ip ...

Kaldirik Turşusu

Kaldirik Turşusu; İlk olarak kaldiriklerin yaprakları saplarından ...

Un Helvası

Un Helvası; İlk olarak un helvasının şerbeti hazırlanır. Şerbet h ...

Lokma

Lokma; İlk olarak toz maya bir kâsede ılık su ile açılarak mayala ...

Akçakoca Mancarlı Pide

Akçakoca Mancarlı Pide; Hamurun Hazırlanması:Derin bir kabın için ...

« 1...478479480... 486 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Keşli Yumurta Tarifi