Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymanın içine soğan, domates küçük küçük doğranır.İçine pirinç, ...
Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz hale getiri ...
Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemeler konur. I ...
Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişeye konulara ...
Düzce Acıkası; Salçalık kırmızı tatlı kapya biberler yıkanıp temi ...
Soğan Mıhlaması; Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su bardağı sıv ...
Düzce Köftesi; Yaylalarda doğal ortamlarda yetiştirilmiş dana (te ...
