Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karamalize Soğan; Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahv ...
Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyunu çekene k ...
Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişeye konulara ...
Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyüklüğünde doğ ...
Mumbar - İşkembe; Mumbarların içi temizlenir iç kısmı dışa çevri ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Karamalize Soğan Tarifi Karamalize, Soğan, Tarifi,
