Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karamalize Soğan
Karamalize Soğan; Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahv ...
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyunu çekene k ...
Nohudulu Amasya Çör
Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişeye konulara ...
Damat Şekerlemesi
Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...
Pirpirim
Pirpirim (Semizotu); Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine yıkanm ...
Yoğurtlu Akci̇ğer K
Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyüklüğünde doğ ...
Madımak
Madımak; Yağda soğan kavrulur. Üzerine pastırma ve salça katılır. ...
Sini Böreği
Sini Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yumuş ...
Sinisu Böreği
Sinisu Böreği; 6 yumurta, tuz, yarım su bardağı su ve alabildiği ...
Mumbar - İşkembe
Mumbar - İşkembe; Mumbarların içi temizlenir iç kısmı dışa çevri ...
« 1...483484485 486 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Mezeler Ve Ordövrler
Karamalize Soğan Tarifi
Karamalize, Soğan, Tarifi,